快好知 kuaihz


肉松面包
[主料] 高筋面粉:150g 温水:70g 盐:一点 砂糖:30g 酵母:一勺 黄油:15g [辅料] 肉松:适量 色拉酱:适量 口味:甜味 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [肉松面包的做法步骤] 1、材料准备好 2、把所有东西揉成面团,正常要揉到延展阶段(我就揉了一小时就放着了) 3、盖上一层湿布,放在温暖的地方 4、发酵1小时 5、用擀面杖擀成厚片,然后卷起来 6、放在烤盘里面,表面上刷一层蛋:水是一比一的蛋液 7180、度烤20分钟 8、中间切开挤上色拉酱 9、表面也刷上色拉酱 10、最后扑上肉松 使用的厨具:烤炉、电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 面包 下午茶