杂粮窝窝头
[主料]
面粉：适量
玉米粉：适量
[辅料]
紫薯：一只
牛奶：适量
[配料]
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[杂粮窝窝头的做法步骤]
1、紫薯去皮切块用保鲜袋包好微波炉高火三分钟。
2、紫薯用擀面杖压成泥，牛奶倒入碗中微波炉高火30秒至微热即可。
3、紫薯味：盆里倒入适量面粉，加入紫薯泥，牛奶，白砂糖搅拌成棉絮状。玉米味：盆里倒入适量玉米粉，加入少许面粉，牛奶，白砂糖搅拌成棉絮状。
4、两种口味的都活成光滑的面团。
5、玉米味的面团搓成长条，分成小份，用手捏成窝窝头状。
6、紫薯味的面团也搓成长条，分成小份，也用手捏成窝窝头状。
7、冷水坐锅，蒸笼上铺上蒸笼纸，放入捏好的窝窝头大火蒸20分钟即可。
8、蒸好的窝窝头是不是很可爱？虽然个头不一样大，因为是第一次做，哈哈。
使用的厨具：蒸锅
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