红烧琵琶腿
[主料]
琵琶腿：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
白糖：适量
生抽：适量
老抽：适量
香叶：适量
八角：适量
桂皮：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[红烧琵琶腿的做法步骤]
1、热锅 热油 中大火，姜片爆香，下鸡腿烧至表面微黄。
2、放水、大火烧开，同时放入所有调料，调小火煮25分钟。
3、大火收汁，装盘放葱段装点。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐