泰式檸檬魚
[主料]
海鲈鱼：1條
[辅料]
柠檬：适量
盐：适量
蒜末：适量
香葱：适量
红辣椒：适量
葱：适量
香菜末：适量
[配料]
鱼露：适量
白胡椒粉：适量
酱油：适量
细砂糖：适量
香油：适量
口味：酸咸
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[泰式柠檬鱼的做法步骤]
11、：魚洗乾淨  瀝幹水  在魚的兩側各劃五刀  抹上適量的鹽備用
22、：薑、蔥切絲鋪在盤子底下
33、：將檸檬切2~3片   從中間一分為二   保留六片整的備用
44、：將一切為二的檸檬放置于切開的魚肉內  紅辣椒切斜刀跟適量的薑放入魚的肚子裏面 備用
55、：調味料全部很合  加入蒜末
66、：淋在魚身上  放入鍋中大火蒸約10分鐘左右  取出  撒上香菜即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 泰国菜