保健祛湿汤
“ 保健祛湿汤主材料为：五指毛桃、茯苓、牛大力。
五指毛桃生长于深山隐谷处，味甘，性质温和，香气四溢，本品具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。补虚润肺，强筋活络。
牛大力用于腰肌劳损，风湿性关节炎，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎
三种草本中药配合土鸡，煲成的祛湿汤 ，广东靓汤之一”
[主料]
土鸡：1只
五指毛桃：适量
伏苓：适量
牛大力：适量
无花果：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[保健祛湿汤的做法步骤]
1、鸡一只，五指毛桃、无花果
2、伏苓刨片
3、牛大力刨片
4、取一汤煲，放入所有材料，加适量水
5、大火煲1小时，转中火煲1至1.5小时，下盐调味
6、保健祛湿汤
使用的厨具：汤锅
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