香辣豆腐串
“ 香辣诱人的豆腐串，馋涎欲滴，绝对提起你的胃口，都来尝一尝吧。本来要用青椒、洋葱的，可是刮台风，狂风暴雨的，就没出去买，用了芹菜，没想到特有的芹菜香味更好，下次做类似的串串，一定把芹菜作为必备菜！”
[主料]
豆腐：300克
红椒：1个
黄椒：1个
芹菜：1颗
[辅料]
盐：适量
五香粉：适量
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
胡椒粉：适量
食用油：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣豆腐串的做法步骤]
1、材料：豆腐（干），300克，红椒1个、黄椒1个、青椒1个（家里没了，台风就没出去买，用    芹菜梗代替）。竹签1把洗净。调料：五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、盐、食用油。
2、豆腐、青椒、红椒、切1.5厘米见方的小丁，芹菜切1.5厘米的段。
3、竹签洗净，把豆腐、菜丁穿成串儿。
4、电饼铛抹油预热
5、放入串好的豆腐串。
6、洒上盐。
7、翻面，豆腐串四面都煎至金黄。
8、出锅，很诱人的颜色。
9、趁热洒上五香粉、辣椒粉、孜然粉，没有在煎制过程中洒调料，是因为要做好几锅怕影响后面几锅的制作。
10、做好的豆腐串，宝宝也可以吃的不要放辣椒面，蘸食番茄酱口味更佳。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
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