新鲜迷迭香萝勒烤土豆
“ 很多时候我用瓶装的草本调料迷迭香和萝勒来烤土豆，在春天时种了几种草本在花盆，心想，到了冬天，将花盆放于室内，这样就能使他们经受寒冷而夭折，如果能保存好，它们可以越种越旺的，我们就能长年都可以用它们来做菜了，想想这个计划甚好，希望能实现。”
[主料]
长形土豆：6-8个
迷迭香：1小棵
萝勒：5-8片
蒜头：4粒
[辅料]
蒜盐：2小匙
黄油：2满大匙
黑胡椒粉：1/2大匙
口味：其他
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[迷迭香萝勒烤土豆的做法步骤]
1、将草本植物剁碎和蒜头剁碎；
2、将土豆削皮滚刀切块，再加上黄油、蒜盐、萝勒、迷迭香碎和蒜头碎、黑胡椒粉在碗里，搅拌均匀；
3、在将要烤土豆的烤盘里沫上一层黄油，这样使烤盘比较容易洗；
4、将搅拌好的土豆平均地放在烤盘里，建议用大点的烤盘，基本使每块土豆都有机会被烤到表面；
5、放入烤盘，400F，烤15分钟后再转180°，再烤10-15分钟，如果见基本熟了，开上火 Broil 功能烤5-10分钟，烤至金黄色则可，使用Broil 时要时时观察烤箱，使用此功能是很容易烤糊食物。
[小窍门]
一、烤盘最好在烤前涂上一层黄油，使烤好后的食物比较容易脱盘，也比较好洗，如果用有防粘层的，不要用刀硬刮，最好泡一段时间，就比较容易洗了；
二、用表（上）火烤食物时，因没有盘底隔着，很容易把食物烤糊，开了表火后请时时注意观察，发现不对路可立即将食物取出。
使用的厨具：电烤箱
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