红酒醋沙拉
“ 非常简单清爽的西式沙拉，用红酒醋调味，可搭配自己喜欢的奶酪，配橄榄油的面包非常棒。”
[主料]
生菜：4片
黄瓜：一根
小西红柿：2个
[辅料]
橄榄油：适量
红酒醋：适量
黑胡椒粉：少许
盐：少许
蓝纹奶酪：适量
黑橄榄：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[红酒醋沙拉的做法步骤]
1、准备材料，生菜淡盐水浸泡后洗净，黄瓜、西红柿洗净；
2、黄瓜去皮切圆片，西红柿切滚刀块；
3、生菜撕碎摆放在盘中，放上黄瓜片、西红柿块，黑橄榄切片摆放在最上面点缀；
4、蓝纹奶酪切小块放在蔬菜上，用其他的干酪都可以；
5、调料碗里放入橄榄油、红酒醋、现磨的黑胡椒粉，少许的盐；
6、料汁调拌均匀后，浇在蔬菜上即可，拌匀即可食用；
7、搭配橄榄油的佛卡夏，味道非常赞。
[小窍门]
没有红酒醋可以用其他的果醋代替，奶酪用自己喜欢的味道，最好用干酪，奶香味比较重。
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