酸豆角炒肉末
[主料]
猪肉末：适量
酸豆角：适量
[辅料]
独蒜：适量
红椒干：适量
[配料]
生抽：适量
糖：适量
鸡粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸豆角炒肉末的做法步骤]
1、材料一览
2、独蒜去衣后剁碎，红椒干洗净切段
3、平底锅加热下油，爆香蒜蓉、红椒干
4、下猪肉末炒散
5、下酸豆角翻炒
6、最后加生抽、糖、鸡粉调味
[小窍门]
糖可加可不加，因为我这个酸豆角很酸，我吃不了太酸的东西，所以加了点糖调和
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜