面拖花椒芽 [主料] 小麦面粉:适量 [辅料] 鸡蛋:适量 花椒芽:适量 食盐:适量 香油:适量 口味:咸鲜 工艺:炸 耗时:十分钟 难度:普通 [面拖花椒芽的做法步骤] 1、面粉中打入一个鸡蛋 2、加入少许盐 3、加入适当的水后滴和几滴香油和匀 4、将洗净的花椒芽裹入面糊 5、锅中放油,烧至八成热后下花椒芽 6、炸制两面金黄即可 [小窍门] 1、、花椒芽最好选取嫩芽,老的刺会很硬,口感不好 2、、面糊中加入几滴香油,会让炸制出来的花椒芽更香更脆 3、、面拖花椒芽可以直接吃也可以醮点儿椒盐、随自己喜好即可 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 春季食谱