惊艳的开胃小吃—韩国煮黑豆
“ 一款简单的韩国小吃，味道非常惊艳！
当作零食，或者开胃菜，配上一碗凉面，夏日必备！”
[主料]
黑豆：1杯
水：2.5杯
生抽：3-4勺
白糖：2勺
芝麻油：1勺
白芝麻：1勺
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[韩国煮黑豆的做法步骤]
1、將黑豆洗淨，用水稍微浸泡約1个小时。
2、豆子沥水，倒入锅内，加入2.5杯清水后，大火煮开，小火煮30分钟
3、加入3-4勺生抽
4、加入2勺白糖，拌匀，继续小火煮15-20分钟（期间不断搅拌）
5、汤汁快收干时，加入1勺芝麻油，拌匀
6、最后加入1勺白芝麻，拌匀即可
7、煮好的黑豆也可放入冰箱冷藏1-2小时，当作开胃凉品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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