白吐司
“ 这个吐司是我做的最满意的一个了，为什么呢？因为之前的吐司从来就没有这么方过，虽然用的是普通面粉，知道追求四四方方肯定是有难度的，但这个效果我已经很满足了！”
[主料]
高粉：270g
鸡蛋：25g
水：45g
植物油：20g
白糖：40g
盐：2g
酵母：5g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[白吐司的做法步骤]
11、  基本发酵完成的面团
22、  把发好的面团排气滚圆，均匀分成三份滚圆，中间松弛10分钟
33、  取一份松弛好的面团按压成椭圆形
44、  两边往中间对折
55、  再次按压成长条
66、  从一头卷起来
77、  把三份面团都按照同样的方式卷好后，放进吐司模
88、  最后面团发酵至九分满
99、  盖上吐司盖，烤箱底层180度40分钟
使用的厨具：面包机、电烤箱
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