梅干菜炒黄瓜
“ 这是口感挺清爽的一道小菜，全程用中大火急炒，成品口感脆爽，并伴有梅干菜的干香和嚼劲，加了一点料，普通的菜就有了不一样的风味咯，呵。。。”
[主料]
黄瓜：适量
梅干菜：适量
蒜瓣：适量
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
糖：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[梅干菜炒黄瓜的做法步骤]
1、原料图。各种原料备用。
2、黄瓜去皮后，去籽切成均匀的条。蒜切末。
3、锅内倒入比平时稍多的油，油热后入蒜末爆香。
4、入黄瓜条稍炒。
5、加适量盐、糖、蚝油炒，淋入一点点料酒稍炒。
6、最后加一撮梅干菜炒几下便可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱