豆沙辫子包
“ 土司吃了好久，换个花样改个造型吃面包。以前去超市总是喜欢吃豆沙辫子包，有时会买了当午饭吃，喜欢甜甜的豆沙，香香的芝麻，绵软拉丝的面包！”
[主料]
高粉：270克
水：145克
白糖：40克
盐：2克
鸡蛋：20克
植物油：25克
酵母：5克
[辅料]
豆沙：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[豆沙辫子包的做法步骤]
1、主料中的所有材料，用面包机揉成完成光滑可拉出完美薄膜的面团，并进行基础发酵
2、发酵完成的面团，排气滚圆分成四份，中间松弛十分钟
3、取一块儿面团压成椭圆形，中间挤上豆沙馅
4、从上往下对折并包紧
5、整形成长条
6、从刮板从中间切两刀，上面不要切断
7、编成三股辫子，摆进烤盘，入烤箱进行二次发酵
8、发酵好的面团表面刷上全蛋液，再撒上适量黑芝麻
9、烤箱中层180度20分钟左右！
使用的厨具：面包机、电烤箱
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