西红柿炒蛋
[主料]
西红柿：2个
鸡蛋：2个
[辅料]
葱花：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
白糖：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿炒蛋的做法步骤]
1、西红柿洗净切薄片，葱花、姜、蒜切小粒
2、将鸡蛋沿着一个方向狠狠的打散
3、锅中放少许油烧热，放入葱花、姜、蒜爆香
4、放入鸡蛋迅速翻炒，鸡蛋炒的老一点
5、将炒好的鸡蛋盛出备用
6、西红柿放入锅中翻炒
7、炒到西红柿变成原来的一半大小即可
8、将事先炒好的鸡蛋放入，加适量盐和少许白糖，翻炒均匀
9、盛出食用，美味极了
10、配一碗南瓜饭更是美味
使用的厨具：炒锅
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