美味红烧肉！
[主料]
五花肉：1斤
[辅料]
桂皮：适量
老姜：适量
小葱：适量
[配料]
料酒：适量
香醋：适量
老抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
白糖：适量
口味：糟香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[美味红烧肉的做法步骤]
1、原材料!~
2、五花肉切块备用！~
3、锅里加凉水。倒入切好的五花肉煮开。去一下血水！~
4、去好血水洗净的五花肉！~
5、锅里加适量的凉水。加入料酒、香醋、老抽、姜丝、桂皮、适量的盐和葱煮开！（水要一次性加足）
6、倒入五花肉一起煮！
7、盖上盖子。中火煮20分钟！
8、水快煮干时,加入适量的白糖炒匀！
9、加入适量的鸡精炒匀，大火收汁，撒入葱花出锅！~
10、装盘！~
11、装盘！~~
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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