快好知 kuaihz


白煮蛏子
“ 盐水烧蛏子” [主料] 蛏子:2斤 [辅料] 小葱:适量 姜片:2~3片 [配料] 盐:适量 芥末:适量 口味:原味 工艺:烧 耗时:半小时 难度:简单 [白煮蛏子的做法步骤] 11、、买回来的蛏子首先放入清水中泡30分钟(将泥沙泡出) 22、、然后将水烧开,放入姜片和葱(我是放了少许黄酒去去味),然后将洗净的蛏子放入,盖上锅盖煮10分钟。 33、、最后一步啦,把煮好的蛏子盛出,配上调制芥末,就OK啦。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱