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水煮豇豆
“ 水煮缸豆既可以做菜又可以做汤,原汁原味,很方便哟” [主料] 豇豆:300克 [辅料] 淀粉:一匙 大蒜:2瓣 口味:原味 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [水煮豇豆的做法步骤] 1、准备原料 2、将豇豆洗净,摘成段,淀粉花成水淀粉,备用,大蒜切碎 3、热锅放油,放入豇豆翻炒大约翻炒2---3分钟, 4、加入水,水面没过豇豆,开始煮豇豆,不要盖锅盖,这样颜色会好些 5、水开后,继续煮3----5分钟,中途加入水淀粉,大蒜用锅铲翻动均匀,可盖锅盖,但不要盖太严.水变少了,豇豆煮好了 6、盛出-----美味的水煮豇豆 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐