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桂花红糖糍粑
“ 秋季,桂花开了,我摘了一袋回来,择出花梗和黑色的,晒干,装进小罐子,保存在阴凉干燥处。天冷了,熬点红糖,吃了暖心又暖胃。” [主料] 糍粑:4块 [辅料] 红糖:适量 桂花:适量 食用油:适量 口味:甜香 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [桂花红糖糍粑的做法步骤] 1、超市买的糍粑,洗一洗 2、平底锅少油,小火煎至两面金黄 3、盛出至盘中 4、一勺红糖,1把干桂花,一碗水,大火烧开,转小火熬稠了 5、浇在糍粑上就好咯~ [小窍门] 1、.煎的时候多放点油会比较好吃,我讲究健康,少油少糖。 2、.喜欢吃糖可以多放几勺,会更好吃更稠,我糖放的少,糖水熬的不是很稠 3、.这个做法比较有嚼劲,如果你喜欢吃软和的,可以在最后熬糖水的时候,把糍粑放进去一起煮。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 小吃 家常菜 下午茶