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爱心家常小炒之------青椒土豆丝
“ 青椒土豆丝是再一道再平常不过的家常菜,几乎每个家庭都有做过,可能区别只在与色香味的不同...今天现丑给大家上传我做的青椒土豆丝...” [主料] 土豆:一个 [辅料] 青椒:一个 [配料] 食盐:适量 鸡精:少许 白醋:少许 口味:酸咸 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [青椒土豆丝的做法步骤] 1、准备食材青椒土豆各一个 2、土豆用刨丝器刨细丝,青椒切成和土豆丝相等的细丝 3、土豆丝过水后放入水中浸泡几分种捞出待用 4、锅热加油,倒入土豆丝和青椒丝翻炒,加入适量的少量白醋,再加入适量的食盐和鸡精再翻炒几下即可出锅装盘 [小窍门] 1、.如果想青椒土豆丝的色泽亮丽,口感爽脆,一定要土豆丝下锅后即加入白醋.. 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 孕妇 产妇 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生