快好知 kuaihz


鲜虾意面沙拉
“ 15分钟就能搞定一份超好吃的鲜虾意面沙拉,零失败超过瘾,微微香辣,还带着清爽的口感,自己搭配的料超丰富的,每一口都很满足!对了,这款沙拉同样很适合减脂的小伙伴们! 简直就是我的懒人菜品之一,拥有一罐小石窖小海鲜拌汁,厨房小白也可以秒变大厨,沙拉口感完全不输给西餐厅!” [主料] 意面:85g 鲜虾:10只 午餐肉:1片 [辅料] 熟玉米粒:30g 鸡蛋:1个 圣女果:3个 苦苣:1棵 [调料] 橄榄油:2勺 小石窖小海鲜拌汁调味料:25g 料酒:1勺 花椒:20粒 口味:微辣 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [鲜虾意面沙拉的做法步骤] 1、准备好需要的食材。 2、鲜虾去壳去虾线,冲洗干净,加料酒和黑胡椒腌制15分钟。 3、意面放入沸腾的水中,加少许盐和几滴橄榄,煮10分钟至熟,捞出沥干水分。 4、热锅倒入橄榄油,放入虾仁翻炒至熟,盛出。 5、把切好的午餐肉入锅煎至微焦。 6、往锅中重新加入意面和虾仁,关火。 7、加入熟玉米粒,倒入小海鲜拌汁。 8、翻拌均匀即可装盘。 9、把苦苣铺在盘底,食材装盘,放上切好的鸡蛋和圣女果即可。 10、鲜香味美的鲜虾意面沙拉就制作完成啦! [小窍门] 沙拉里加点蔬菜和水果,口感比较清爽不腻,而且营养丰富! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 快手菜 朋友聚餐 西餐 烛光晚餐