蜜汁叉烧
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
叉烧酱：适量
蜂蜜：适量
[配料]
酱油：适量
生姜：适量
蒜粒：适量
料酒：适量
白糖：适量
生粉：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：高级
[蜜汁叉烧的做法步骤]
1、选购五层五花肉洗净沥干水备用。
2、放进白糖，生粉拌匀，再放进酱油，姜片，蒜粒，料酒淹拌均匀。
3、放冰箱淹至约24小时。
4、把淹制好的五花肉放进预热好的烧箱上下火180度烧20分钟，表面上色金黄色两面涂上蜂蜜汁后再 烧5分钟出炉。
5、烤好待冷却切好上碟。
6、OK拉
8、再来一张
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜