快好知 kuaihz


快速解决午餐之------寿司
“ 一直都想做寿司来着,可惜没有工具,来到新的城市,也不知该上哪去买,刚好前天去楼下便利店顺嘴问下,嘿,还真有得卖,当时那个心情,闷死我了,亏我之前去大润发,沃尔玛找了好久,都没有找到,还郁闷呢。。。不过怎么说,反正买到了,就只剩下开心了,哇哈哈哈,今天就马上来做啦,婚后的第一次寿司卷。。。” [主料] 米饭:适量 紫菜:适量 [辅料] 香肠:1根 黄瓜:半根 胡萝卜:半根 肉松:适量 保鲜膜:一张 [配料] 醋:适量 盐:适量 糖:适量 口味:清淡 工艺:其他 耗时:廿分钟 难度:普通 [寿司的做法步骤] 1、准备好需要的东西,寿司帘,紫菜(海苔) 2、米饭用寿司醋拌好(白醋,糖,盐,2:1:1)胡萝卜(事先用水焯过)香肠,黄瓜 3、铺好寿司帘,在铺保鲜膜(这步可省略,我比较懒,不想在洗寿司帘,嘿嘿),接着放上紫菜,在铺上饭(在四周稍微留点空,别铺太满,饭量也别太厚,只要铺满紫菜中间就好,薄薄一层就可以) 4、接着放上胡萝卜,香肠,黄瓜,双手压着食物,只要把双手的拇指用来卷寿司帘,压好食物,卷一卷,就可以慢慢的抽出寿司膜,剩下就可以都卷起来啦。 5、还是按3,4步骤放,在多放了一层肉松,黄瓜,胡萝卜,香肠。卷寿司的过程,自己一个人,比较不好拍,所以就省略了,用语言给大家稍微说下,希望大家能明白,不明白,在问我吧,嘿嘿。不好意思啦。。。 6、接下来上几张卷好(已切)的寿司给大家尝尝。。。 7、哇,终于解散啦。。。。 9、在来张宝贝吃相图。。。。嗯,真好吃。。。。 10、在来张宝贝吃相图。。。。嗯,真好吃。。。。 11、喏。。给你也尝尝。。。妈妈说,要懂得分享才是好孩子,我要做好孩子。。 [小窍门] 在切寿司时,可在旁边放碗温水和干净的布,边沾水边切,刀上如果比较黏,可以用布擦下,在继续(个人建议) 所属分类: 主食 小吃 韩国料理 夏季食谱