椒盐花卷
[主料]
面粉：适量
温水：适量
[辅料]
酵母：适量
糖：适量
[调料]
椒盐：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[椒盐花卷的做法步骤]
1、面粉加酵母糖温水，搅拌。
2、搅拌好的面团。
3、发酵2倍大。
4、排气，揉成团。
5、擀成长方形长片。
6、椒盐加油。
7、将椒盐涂抹在面皮上。
8、涂均匀。
9、卷起来。
10、切段。
11、中间用筷子压一下。
12、然后拉长。
13、对折
14、拧一下。
15、压一下。
16、醒发10分钟。
17、水开蒸15分钟。
18、软软的花卷就做好啦。
使用的厨具：蒸锅
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