番茄杏鲍菇炒香肠
“ 这个菜还是几个月前做的。
今天有空，看到图片收藏里太多的东西，满满的很乱，是应该整理整理了。可以发的菜谱就发发，不好的就删了。
这就象每过一段时间，家里就要大扫除一样，必须的。
番茄杏鲍菇炒香肠，记得那天是我一个人在家，有些剩饭，所以就从冰箱找了这些东西一锅煮了，酸酸咸咸，下饭还真有味道！”
[主料]
杏鲍菇：1个
番茄：1个
香肠：80克
[辅料]
油：适量
料酒：适量
姜：适量
葱：适量
蚝油：适量
水淀粉：适量
鸡精：适量
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄杏鲍菇炒香肠的做法步骤]
1、准备好食材
2、番茄与杏鲍菇洗净切片，香肠切片
3、锅里油热，放姜末，香肠，加料酒煸炒至转色
4、放入杏鲍菇
5、放下番茄
6、加蚝油水淀粉，煮5分钟
7、加点鸡精煸匀，撒些葱花即可
[小窍门]
1、.蚝油比较咸，盐可以不放.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱