家常汤面——我的营养早餐
[主料]
猪肝：100克
瘦肉：100克
西红柿：3个
桶装面：1个
[辅料]
菜心：适量
香菜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
糖：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[家常汤面的做法步骤]
1、将菜心洗干净
2、猪肝和瘦肉洗干净后切成片，猪肝切片后用水泡几分钟，然后用油、盐、少量豉油和糖腌一下。
3、西红柿切成小块，芫茜切碎备用。
4、先烧开水将面条煮熟捞起，用冷水冲一下，然后将菜心煮至八成熟捞起备用。
5、将西红柿下锅炒
6、西红柿炒香后加水煮出味道后将瘦肉和猪肝下锅一起煮。
7、因为瘦肉和猪肝都比较容易熟，所以下锅后一分钟就可以将青菜同面条放进锅里一起煮，等水一开，就好了，喜欢芫茜的还可以在煮好后随量放一点。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐