简单牛排餐
“ 买了腌制好的牛排，带黑胡椒酱，自己加上喜欢的蔬菜和通心粉，比简餐厅的好吃多了。”
[主料]
牛排：适量（腌制的）
[辅料]
通心粉：适量
西兰花：适量
香菇：适量
洋葱：适量
[配料]
黑胡椒酱：适量
红咖喱酱：适量
椒盐：适量
色拉油：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[简单牛排餐的做法步骤]
1、把西兰花，用水泡好的香菇及洋葱清洗干净，并切好。再把西兰花放到开水里面煮1分钟，捞出来放在盘子里面。
2、通心粉放在加了凉水锅里煮到水开，关火，等20分钟后通心粉完全泡开了，捞出来沥水，然后放在碗里面。加上红咖喱酱拌均匀。
3、把煎锅烧热，加上色拉油，放入牛排中火煎1分钟，翻面煎2分钟；煎牛排的同时把洋葱和香菇放在牛排周围煎，边煎边用筷子翻动，顺便撒点椒盐。牛排煎到2面焦黄了，放到盘子里面。把煎好的洋葱，香菇和煮熟的西兰花，还有通心粉也摆在盘子里。
4、在牛排上面浇上黑胡椒酱，可以吃了。说实话，比街上那些咖啡简餐餐厅的牛排套餐好吃多了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 家常菜 懒人食谱 西餐