快好知 kuaihz


爱心果冻的诱惑你能HAI得住吗呵呵!
“ 昨天晚上做了几种口味果冻,椰子果冻、芒果果冻、白凉粉果冻、蓝莓果冻。形状是用模具做的感觉不错啊。可以随意发挥。做出创意的果冻呵呵。” [主料] 白凉粉:100克 [辅料] 白糖:适量 芒果:2个 蓝莓粉:30克 椰子粉:30克 凉开水:400克 温水:50克 口味:果味 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [爱心果冻的做法步骤] 1、广西的白凉粉500克里面是5小包 2、按照100克白凉粉放500克水,我共放600克的凉开水。 3、白糖适量,根据个人口味放。 4、芒果削皮去胡,用勺子倒碎。 530、克的椰子粉加50克的温水 630、克的蓝莓粉加50克温水 7、温水 8、蓝莓粉用温水调和搅拌均匀待用 9、椰子粉温水调和搅拌均匀待用 10、白凉粉用温水调和搅拌均匀待用,再把400克的的凉开水倒入不粘锅加糖烧开,把白凉粉的调和液倒入不停得搅动制熟倒入碗中,就是果冻了,我做了四种要分四份,动作要快,锅里留一份先放椰子液搅拌好后倒入碗中,在做第二份把果冻倒入锅中加入蓝莓液搅拌好倒入第二个碗中,再把果冻倒入放锅中加入芒果搅拌后倒入第三个碗中。第四碗里留有的果冻是白色的透明的。这就是四色果冻了 11、呵呵光了忙了忘拍照啦,底下一层是椰子粉果冻,上面是芒果果冻。 12、呵呵光了忙了忘拍照啦,底下是白凉粉果冻,上面是芒果果冻。 13、呵呵光了忙了忘拍照啦,底下一层是蓝莓粉果冻,上面是芒果果冻。 14、冷却好以后我用模具做造型 15、几种形状、几种口味的果冻就做好了。 16、创意1:在原有的基础上做造型,芒果果冻和椰子果冻的组合。 17、创意2:椰子果冻和芒果果冻的组合 18、创意3:芒果果冻框架 19、创意4:芒果果冻和椰子果冻的组合,放不同的器具中又不同的效果。 20、创意5:果冻和芒果果冻的组合 21、创意6:果冻框架也漂亮 22、创意7:椰子果冻和芒果果冻的组合 23、创意8:椰子果冻框架 24、创意9:果冻和椰子果冻框架的组合 使用的厨具:其它、不粘锅 所属分类: 甜品 家常菜 夏季食谱