中国式的三明治
[主料]
高筋粉：适量
鸡脯肉：适量
[辅料]
酵母：适量
碱水：适量
鸡蛋：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
炸鸡粉：适量
淀粉：适量
芝麻：适量
孜然：适量
辣椒粉：适量
口味：微辣
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[中国式三明治的做法步骤]
1、首先我们先来烙饼吧 准备高筋粉 鸡蛋 酵母（用温水化开，放置片刻）
2、和好的面团 发酵
3、发酵至两倍大
4、碱水一碗
5、手上沾碱水继续揉面 揉至三光 面光 手光 碗光 呵呵
6、揉好的面团 切成两半 醒20分钟
7、把醒好的一半面团 切成三块 揉成圆球  擀成圆饼
8、平底锅放入饼  开始烙饼了
9、烙到两面金黄就OK了
10、接下来我们来准备饼里的馅吧 把鸡脯肉洗净 切片 如果你不喜欢鸡脯肉 可以用猪肉 羊肉 牛肉 反正都可以 呵呵
11、把切好的肉片放入淀粉 盐 炸鸡粉 鸡精 拌匀 腌制
12、锅内倒油 烧纸7成热 放入肉片 金黄色捞出
13、把炸好的肉片放入孜然 辣椒粉 芝麻 拌匀
14、生菜洗净
15、把烙好的饼从中划开  放入肉片 生菜 如果家里有香辣酱啊 等等 放里面 就好了 非常香呢
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜