沙葱爆炒羊肉卷
[主料]
羊肉卷：500克
沙葱：1把
[辅料]
蒜：2个
[配料]
盐：少许
油：适量
酱油：少许
香油：少许
口味：葱香
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[沙葱爆炒羊肉卷的做法步骤]
1、羊肉卷水洗静，去除血水，攥干
2、沙葱切长段，蒜切片
3、热油下锅，煸香蒜片
4、放入沙葱段
5、放入羊肉，用筷子把羊肉打散，均匀受热
6、放盐，酱油，迅速翻炒
7、临出锅放香油，翻炒出锅
使用的厨具：炒锅
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