(不一样的香椿做法)辣椒肉末炒香椿
“ 春天里吃香椿还是不错的,配上营养丰富的里脊和下饭的辣椒~~那味道是没的说了~~~”
[主料]
香椿：适量
里脊：适量
[辅料]
青尖椒：适量
红杮椒：适量
[配料]
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[辣椒肉末炒香的做法步骤]
1、准备好香椿,里脊,红杮椒,小尖椒
2、把所有材料切碎,肉剁碎
3、放入食用油烧热后加入里脊末煸炒,肉变色后加入牦油,生抽
4、加入尖椒炒出辣味,再加入红杮椒翻炒
5、最后加入香椿,加入盐和味精调味
6、装盘
[小窍门]
爱吃辣的亲可以把红杮椒换成小米椒~~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜