葱花鸡蛋水烙馍
“ 水烙馍制作方便，不过吃的时候一般要把东西卷在里面拿着吃，有点麻烦。所以就把它跟葱花鸡蛋饼想结合了，做的时候就已经把两者粘好，可以直接放在同一个盒子里，不用把水烙馍和内陷分开存放啦，吃的时候整盒拿去加热就好啦！”
[主料]
中筋面粉：60克
鸡蛋：半只
葱花：适量
水：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[葱花鸡蛋水烙馍的做法步骤]
1、面粉加冷水搅拌。
2、揉成光滑面团。
3、醒面的同时可以着手准备葱花。
4、鸡蛋打散。
5、把葱花、盐倒入鸡蛋液中，混合均匀。
6、把面团分成两份，分别擀成两张面皮。
7、放第一张面皮入锅中蒸。
8、第一张皮蒸大概3分钟就熟了，然后把葱花鸡蛋液倒在面皮上。
9、盖上锅盖蒸大概半分钟，趁鸡蛋液半熟时把第二张面皮盖在上面，就可以开始蒸了。（我的蛋液多了点，所以满出来了哈。）
10、这是刚蒸好的样子。
11、切块以后叠起来就行啦。
12、全部放到盒里，第二天吃的时候直接整盒加热就好啦。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 小吃 家常菜