创意果冻水晶球
“ 今天用白凉粉做了椹果果冻，吃美的心又要作祟，突然想到了一个创意，透明的果冻里透朵美丽的花是不是会非常漂亮！这样的春光里吃个水晶般的花心凉粉蛋心情不知道有多好呢！”
[主料]
鸭蛋：4个
白凉粉：30克
水：200克
千日红：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[创意果冻水晶球的做法步骤]
1、鸭蛋底下用小刀通一通，倒出蛋液。
2、将蛋壳彻底冼净晾干备用，还要找个固定的东西，我拿出了冰箱里放蛋的架子。
3、将千日红用沸水冲开。
4、锅里水加热，放入适量白糖融化开。
5、加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。
6、将泡好的千日红塞进蛋壳。
7、将凉粉液倒入蛋壳。
8、等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。
9、非常漂亮的一款甜品哦！
使用的厨具：煮锅
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