鱼香酸辣肉
[主料]
五花肉：适量
酸辣椒：适量
[辅料]
青椒：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
鱼香粉：适量
十三香：适量
鸡精：适量
口味：酸辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[鱼香酸辣肉的做法步骤]
1、备酸辣椒，青椒，五花肉。
2、五花肉切片，辣椒切段。
3、先炒肉，。
4、翻炒片刻，淋上酱油炒匀。
5、放点盐炒至出油。
6、放进酸辣椒炒入味。
7、再放进青椒炒匀。
8、放一点点清水。
9、煮二分钟。
10、出锅时，放上十三香，鱼香粉，鸡精即可。
11、出锅装盘。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 私房菜