杂蔬小炒
[主料]
胡萝卜：适量
玉米笋：适量
黑木耳：适量
荷兰豆：适量
[辅料]
油：适量
[调料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[杂蔬小炒的做法步骤]
1、玉米笋中间切开，洗净焯水。
2、黑木耳提前一天泡发，焯水。
3、胡萝卜改刀切花，焯水。荷兰豆洗净去筋焯水。
4、油烧开，先放胡萝卜迅速翻炒，依次加入玉米笋、黑木耳加盐翻炒，最后放荷兰豆，翻炒几下就可以出锅了。
使用的厨具：不粘锅
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