多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭
“ 中午做米饭时特意多做一点，留着晚上炒饭吃。加上双茶老抽一起炒，那个颜色的诱惑让你必须要多吃一碗饭才过瘾。”
[主料]
米饭：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
杏鲍菇：适量
蒜薹：适量
葱花：适量
[配料]
双茶老抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱油炒饭的做法步骤]
1、材料如图。
2、米饭中倒入1勺老抽。
3、用筷子拌匀。
4、爆香油锅，下入杏鲍菇丁略炒。
5、放入蒜薹丁翻炒。
6、调入少许盐炒匀盛出待用。
7、锅中入油，倒入打散的鸡蛋液。
8、撒上葱花。
9、待底面稍稍凝固，上面还呈蛋液状时，加入酱油腌制的米饭。
10、炒匀后加入超好的杏鲍菇和蒜薹丁炒匀。
11、再淋上一勺量的李锦记双茶老抽。
12、炒匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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