黄瓜炒虾仁
“ 自己很喜欢吃的一道家常菜。”
[主料]
黄瓜：500克
虾仁：250克
[辅料]
葱花：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[黄瓜炒虾仁的做法步骤]
1、原料图。
2、首先把虾仁开背去虾线，黄瓜切片，小葱切末，备用。
3、然后起锅热油 （加了点猪油提高香味）
4、油热了，就把切好的黄瓜倒入炒。
5、炒至变色就加入虾仁。
6、继续炒之虾仁也变红色弯曲起来就熟了，在进行调味 （盐 味精）然后把葱花也加入炒均匀即可。
[小窍门]
1、、黄瓜不要炒过长时间 时间长就不酥脆口味也就差了。
使用的厨具：炒锅
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