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丝瓜油条粉丝汤
“ 油条,吃过吧!虽然大家都说少吃油炸的,有害健康,但偶尔吃一两根,解解馋。昨天买了两根,没有吃完,剩下的这一根焉掉了,本来想放到微波里热一下,想想算了,煮着吃吧!想着小时候总喜欢把油条泡在汤里吃,就这么办吧。” [主料] 丝瓜:适量 油条:一根 粉丝:适量 [辅料] 高汤:适量 [配料] 盐:适量 鸡精:适量 葱:适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [丝瓜油条粉丝汤的做法步骤] 1、丝瓜一根,油条一根,粉丝少许(面条也可以,我是刚好没有面条了,翻出了点粉丝,也行吧),葱少许。 2、粉丝用温水泡软。 3、丝瓜切片,油条切段,葱切段。 4、高汤。 5、高汤煮沸后,放入丝瓜。煮开后放入粉丝。 6、出锅前再放油条,要不油条就煮烂了,调入盐,葱,鸡精,就可以了。 7、可以依自己口味加辣椒酱,胡椒什么的。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 汤羹 秋季食谱