红葱头蒸鸡
[主料]
鸡肉：半只
红葱头：适量
[辅料]
姜丝：适量
葱花：适量
[调料]
盐：适量
蚝油：适量
鸡粉：适量
花生油：适量
玉米淀粉：适量
生抽：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[红葱头蒸鸡的做法步骤]
1、红葱头剥洗干净备用。
2、生姜切丝备用。
3、将红葱头改刀切小块。
4、鸡肉洗去血水后斩块。
5、将鸡肉放入盘中，加入姜丝和红葱头。
6、加入生抽，盐，蚝油，玉米淀粉，花生油，鸡粉。
7、搅拌均匀静置20分钟。
8、将腌制好的鸡肉摆入盘中。
9、上锅大火蒸20分钟左右。
10、出锅后洒上葱花即可。
11、成品。
12、成品。
使用的厨具：蒸锅
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