橙汁山药
[主料]
山药：适量
[辅料]
浓缩橙汁：适量
白糖：适量
红醋：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[橙汁山药的做法步骤]
1、主料:山药洗净去皮
2、调料:浓缩橙汁、白糖、红醋
3、切段再切条后放入清水里泡着备用
4、入沸水锅里汆烫，时间控制在沸腾后一分半钟左右即可捞出过凉水后码入盘中
5、兑甜酸汁
6、淋汁
7、装盘上桌
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品