蒸小黄花鱼
[主料]
小黄花鱼：500g
[辅料]
油：适量
姜：适量
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒸小黄花鱼的做法步骤]
1、准备食材
2、葱和姜切好铺在盘底
3、摆鱼上盘，加姜丝
4、淋入蒸鱼酱油
5、锅内加水烧开
6、放鱼放锅蒸
7、大火蒸15分钟（看鱼大小来定时间）
8、另一锅放油加盐和姜丝烧热
9、热油盐丝淋在蒸好的鱼上面
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐