烤羊肉串
“ 一道简单易做的居家小吃，只要你有烤箱，按照胖子的方法你也可以做出比烧烤摊烤的还好吃的烤羊肉串。”
[主料]
羊肉：80g
[辅料]
五香粉：5g
孜然粉：10g
花生油：适量
酱油：10ml
美极鲜：5ml
料酒：5ml
口味：孜然
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[烤羊肉串的做法步骤]
1、羊肉切2厘米见方的块。
2、放入碗中加五香粉，孜然粉，酱油，料酒。
3、抓匀腌制30分钟。
4、用竹签穿成串。
5、涮上一层花生油。
6、烤箱提前预热，把羊肉串放在烤架上，放入烤箱。
7220、°上下火烤10分钟。
8、期间取出刷一次油。
[小窍门]
1、，羊肉要提前腌制入味。
2、，根据肉的多少决定烤制时间。
使用的厨具：电烤箱
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