腊肉炒冬笋
[主料]
腊肉：适量
冬笋：适量
[辅料]
青蒜：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
蔬之鲜：适量
老抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肉炒冬笋的做法步骤]
1、冬笋切丝。
2、青蒜和腊肉切好备用。
3、锅中放油烧热，放入腊肉炒至腊肉透明。
4、倒入冬笋炒一分钟。
5、放老抽上色，可稍微再放点水烧半分钟。
6、放适量盐调味。
7、放入胡椒粉。
8、放入青蒜炒熟。
9、最后放蔬之鲜炒匀即可出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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