休闲小吃----黑芝麻小麻花
[主料]
面粉：300克
黑芝麻：100克
白糖：50克
大豆油：50克
酵母：2克
牛奶：适量
口味：奶香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[黑芝麻小麻花的做法步骤]
1、将酵母，黑芝麻，白糖，大豆油放入装有面粉的容器中。
2、搅拌均匀，用牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，饧2小时。
3、将饧好的面团放在案板上，搓成长条。
4、下成若干个小剂子，将每一个小剂子搓成麻花状。
5、将所有的小剂子都搓成麻花待用。
6、热锅放油烧热，将搓好的麻花放入锅中炸。
7、将麻花炸成金黄色时。
8、捞出，控净油份，装入容器中即可。‘简单方便的休闲小吃就做好了，请大家品尝吧’
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃