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玛格丽特小饼干
[主料] 低粉:100g 黄油:100g 糖粉:60g 玉米淀粉:100g 盐:1g 熟蛋黄:两个 口味:奶香 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:简单 [玛格丽特小饼干的做法步骤] 1、材料过称,准备好。 2、黄油室温软化,加盐,打发。 3、分3次加糖,继续打发。 4、继续打发,直到颜色变白,变蓬松。 5、蛋黄过筛,加到黄油里面。 6、搅拌均匀。 7、低粉加玉米淀粉过筛,加入黄油里,搅拌均匀。 8、用手揉成面团,放入冰箱冷藏一个小时。 9、从冰箱出来,用手揉成小面团,放在烤盘上。 10、用大拇指从中间按下去,就行了烤箱预热170度,20-25分钟。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙