青蒜肚片
[主料]
青蒜：100克
胡萝卜：1根
黑木耳：适量
熟猪肚：200克
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
姜：适量
鸡精：适量
糖：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青蒜肚片的做法步骤]
1、熟猪肚胡萝卜分别切成片，黑木耳泡发洗净撕成小片，青蒜切成段，姜也切成小片。
2、锅烧热倒油，放入姜片、胡萝卜片和青蒜翻炒片刻。
3、翻炒几分钟倒入黑木耳继续翻炒。
4、再倒入肚片继续翻炒。
5、加少许水，调入盐、少许糖、鸡精、生抽炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱