葱香百页包
“ 百页包，也是家乡的传统菜。因为用了豆制品，所以吃起来没有那么油腻。”
[主料]
猪肉糜：500g
百叶：250g
[辅料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
鲜抽：适量
姜：适量
葱：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[葱香百页包的做法步骤]
1、猪肉糜准备好。
2、放入油，姜，葱，料酒，盐，糖，鲜抽，鸡精，搅拌好入味。
3、百页用温水漂一下沥干，切成方形。
4、每片百页放一调羹肉馅。
5、包成长方形。
6、整齐摆放锅里。
7、加些油，料酒，鲜抽，水，盐，糖。
8、大火煮开，小火煮15分钟，关火。
9、放一把葱叶，焖1分钟。
10、把葱叶在百页包上打个结即可。
[小窍门]
1、.最好用3分肥7分瘦的肉.
2、.酱油少放些，颜色淡点好看。
使用的厨具：炒锅
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