麻辣鱿鱼须
[主料]
冷冻鱿鱼须：适量
[辅料]
麻椒：适量
辣椒：适量
葱姜干红辣椒：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣鱿鱼须的做法步骤]
1、冷冻鱿鱼须一斤。
2、解冻后开水烫一下，再剪成单根。
3、均匀裹面粉、淀粉、椒盐。
4、入油锅炸至金黄色。
5、准备葱、姜、红辣椒、蒜薹、麻椒。
6、炝锅。
7、炒出麻辣香味，倒入炸好的鱿鱼须翻炒。
8、麻辣香脆的鱿鱼须出锅。
使用的厨具：炒锅
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