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南瓜海鲜羹
“ 南瓜中含各种营养成分非常丰富,据报道,日本现在正盛行“南瓜热”,不但适合不想肥胖的中青年使用,而且被广大女性称为“最佳美容品。” [主料] 南瓜:200克 虾球:100克 蟹味棒:50克 蛤蜊肉:50克 青豆:50克 玉米粒:50克 [辅料] 盐:适量 高汤:适量 水淀粉:适量 口味:奶香 工艺:烧 耗时:半小时 难度:普通 [南瓜海鲜羹的做法步骤] 1、准备的材料。 2、南瓜去皮切片上锅蒸熟压泥。锅中加入适量水,加入南瓜泥。 3、加入高汤。 4、下入虾球、蟹味棒。 5、下入蛤蜊肉。 6、倒入玉米粒、青豆。 7、烧开加入盐。 8、淋入水淀粉勾芡。 [小窍门] 1、)里面的虾可以变换成其他品种的海鲜。 2、)这里用的是老南瓜,最好切成薄片,这样可以更快熟. 使用的厨具:蒸锅、煮锅 所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 学生