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花生核桃酥饼
“ 都说女孩子都有一颗吃甜食的胃,这个特点在寒冷的冬天表现的特别明显。香香,酥酥的花生核桃酥饼,一口咬下去,口腔被核桃花生还有玫瑰酱的香气填满,真是极大的满足呀!!” [主料] 面粉:适量 猪油:适量 [辅料] 花生:适量 核桃:适量 枸杞:适量 玫瑰酱:适量 白糖:适量 口味:甜味 工艺:煎 耗时:一小时 难度:普通 [花生核桃酥饼的做法步骤] 1、馅料:炒好的花生,核桃,白糖,枸杞,玫瑰酱 2、制作馅料:将花生核桃用搅拌机打碎 3、将猪油隔水加热,化开 4、将打碎的花生核桃和猪油、枸杞,玫瑰酱、白糖拌匀 5、油面:三勺面粉加入猪油(直接用从冰箱里取出来的猪油)搅拌均匀后加入适量冷水,揉成面团。水面:四勺面粉加入适量温水揉成面团。 将揉好的面团,封上保鲜膜,放入冰箱醒30分钟 6、将醒好的油面和水面放在一起揉匀,分成如图所示的小面团 7、将小面团用擀面杖擀成圆形,包入馅料 8、将包入馅料的面饼压扁,擀匀 。锅中倒入少量油,烧热,放入面饼煎至两面金黄,即可 9、哈哈,完成啦 使用的厨具:其它、搅拌机、平底锅 所属分类: 主食 烘焙 家常菜 儿童 下午茶 秋季食谱 冬季食谱